BRUNNSDAL

Olemme avoinna:
 ke - pe  11.00 - 15.00
la 12.00 - 18.00
Lounas: 
päivän keitto 10,90€
päivän annos 12,90€
alkukeitto + päivän annos 15,90€
sisältää leivän, salaatin, veden, kahvin / teen
Ke 19.5.  Kurpitsakeitto kookoksella M,G
                 Naudan palapaisti, pippurikastike,
                 yrttiperuna paistosta L,G
To 20.5.  Pehmeä kukkakaalikeitto L,G
                 Riistakäristys, puolukoita, perunamuusi L,G
 
Pe 21.5.  Creme Ninon, tilliä, piparjuurta ja                                       Västerbotten juustolastuja  L,G
                 Teryaki lohta, paahdettuja kasviksia L
A la carte:

(rajoituksien vuoksi toistaiseksi vain lauantaisin)

Brunnsdal Bouillabaisse, aioli   9 / 16€
Talonsalaatti  9 / 16€

paahdettu vuohenjuusto, grillattu tofu tai -kanan rintafile

Arancini  15 / 28€

Sitruunalla ja parmesanilla maustettuja rapeaksi

friteerattuja arancineja, tryffelillä maustettua

luomutofukreemiä, naattiporkkanaa, granaattiomenaa

ja rapeita lehtikaalisipsejä.

Brunnsdal Burger 23€

Roseeksi paistettu, kotimainen Hongola Gård black angus-härän jauhelihapihvi, Jukolan juuston mustapippuri cheddar, myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, jääsalaattia, pihvitomaattia, aioli sekä talon briossisämpylä.

(tarjoillaan lohkoperunoiden tai sivusalaatin kanssa).

Catch of the day   29€

Piparjuurivoissa paistettua kalaa, (Max:n "saaliin" mukaan)

varhaisperunaa, broccolinia, tillipestoa

ja noilly prat-beurre blanc kastiketta

 

Black Angus   34€

Paistettu black anguksen entrecote 250g,

valkosipulin ja timjamin kera paahdettua perunaa,

neulapapuja ja café de paris-maustevoita

Crème brülée  9,50€

Bourbon vaniljalla maustettua crème brûlée,

raparperi-mansikka slush

Talon suklaakakkua  8,50€
vaniljajäätelöä, marjamelbaa