TAPAHTUMAT

MUSIIKKIA, TAIDETTA, BRUNSSEJA

​

Brunssit

​

​

Brunnsdalin Joulumenu

tarjolla tilauksesta viikoilla 50 ja 51

Alkuun

***

lämmin omena-inkiväärijuoma (alkoholiton), rusinoita & manteleita

Menu

***

Juhlasilliä ja Tervasilakkaa

Maxin kalan kylmäsavulohta, piparjuurikermaa

Jokirapuviettelys

Savusiikaa & hiillostettua fenkolia

Savuporo-karpalotornit

Paahdetut, yrttipunajuuret, pinjansiemeniä & vuohenjuustoa

Metsäsienisalaatti

Hedelmäinen vihersalaatti, paahdettua saksanpähkinää & Aurajuustoa, viikunabalsamico

Joulukinkku, itse tehty sinappi sekä punssimarinoidut luumut

Helsingin makkaratehtaan joulumakkaraa

Keitetyt pariisinperunat, tilli-yrttivoisula

Jouluiset uunijuurekset

Talon leipää, saaristolaisleipää, siemennäkkileipää & kirnuvoita

***

Brunnsdalin suklaakakkua & rommivaahto

Puolukka-piparkakkujäädyke

Tyrni panna cotta

Lakritsitaatelit

***

Tummapaahtoinen kahvi / Haudutettu musta-, ja vihreä tee

Hinta: 52,-/hlö (yksityistilaisuutena, min. 20 hlö)

Sitovat pöytävaraukset:

* Halutessanne voitte täydentää menua erikseen ostettavalla viinipaketillamme *

​

Taidenäyttelyt

​

Bruno Maximus 

"Päälliköiden tapaaminen" 8.11. - 31.12.2019

Elävän Musiikin Illat

​

Kauneimmat joululaulut

torstaina 12.12.2019 klo 19-21:30

vapaa pääsy.

jouluruokailu mahdollisuus, tilauksesta klo17-19.

tiedustelut ja pöytävaraukset;

​

Mika Kuokkanen & Tero Ijäs

perjantaina 13.12.2019 klo 21-23.

liput 20€ 

​

​

​

​